la véritable composition des pizzas de chez Domino’s
Un groupe de hackers prétend avoir piraté le site internet de la chaîne de restauration rapide Domino’s Pizza pour leur dérober plusieurs de leurs recettes.
La pizza, un plat parfaitement équilibré
La pizza c’est avant tout une pâte levée, recouverte de tomates cuisinées en sauce, de l’huile d’olive, du fromage maigre (mozzarella) et une garniture au choix ou selon vos goûts. Elle apporte donc tous les types de nutriments composant un plat équilibré :
Qualités gastronomiques de la pizza: Dopage à l’italienne
Selon une étude publiée en exclusivité par Scientists of America, les vertus de la pizza sont loin de se limiter à la gastronomie. On savait que la consommation du célèbre plat italien semblait apte à prévenir, dans une certaine mesure, l’apparition de certains cancers
L’Italie va demander à l’ONU l’interdiction totale de la pizza à l’ananas
New-York – L’ambassadeur italien au siège des Nations-Unies a annoncé son intention de déposer une motion auprès du conseil de sécurité destinée à proscrire la fabrication et la consommation de la pizza à l’ananas dans le monde entier.
Restauration : en France, la pizza est reine !
Les Français sont les plus gros consommateurs de pizzas au monde. Un engouement porté par les petits prix et les recettes traditionnelles.
Giovanni : Decouvrez l’Italie et la region des Pouilles
Toujours décrite comme "pauvre" pour la simplicité de ses ingrédients, la cuisine des Pouilles sait pourtant satisfaire chaque type de palais. Trois ingrédients principaux en sont les protagonistes: le blé dur, les légumes et l'huile. Combinés à la viande et au poisson, ils donnent toujours naissance à des plats originaux exaltant des saveurs simples et incomparables.
